Im Schnitt essen wir 3 Mahlzeiten am Tag, dazwischen werden oftmals auch Snacks und kalorienhaltige Getränke zugeführt. Entsprechend schwierig kann es also sein dabei einen Überblick zu behalten. Die Ernährungsindustrie hat in den letzten Jahrzehnten Mittel und Wege gefunden, Nahrungsmittel möglichst günstig, mit vielen Ersatzstoffen und geschmacksreich zu produzieren. Gleichzeitig ist das Aktivitätslevel vieler Menschen gesunken. Die große Verfügbarkeit an Nährstoffen bedeutet nicht nur Wohlstand, sondern ist zunehmend auch zum Problem geworden. Die Gründe für eine Beratung sind vielseitig. Sie möchten Gewicht reduzieren, generell mehr Energie im Alltag bekommen oder Ihre sportliche Leistung zu erhöhen.